ပံု ၁ / စပ်စ္သီးေျခာက္။ သီဟုိေစ့
ပံု ၂ / သစ္ဂ်ပိုးေခါက္။ ကရေဝးရြက္ 
ပံု ၃ / စမံုစပါး။ ဖာလာ(ကြမ္းယာထဲတြင္ထည့္စားေသာဖာလာ)။ နာနတ္ပြင့္။ ေလးညွင္းပြင့္။
ပံု ၄/ အေရာင္မွဳန္႕
ပံု ၅ / ေထာပတ္ဒန္ေပါက္သိပ္ၾကိဳက္တဲ့အတြက္ေမေမက ဒန္ေပါက္ခ်က္နည္းသင္ေပးခဲ့ပါတယ္။
စကၤာပူေရာက္တဲ့ ၃ႏွစ္ေက်ာ္ကာလအတြင္းမွာ ေမ့ေက်းဇူးနဲ႕ ဒီေန႔နဲ႕ဆိုဒန္ေပါက္ခ်က္စားျဖစ္တာ ၅ေခါက္။
ၾကိဳက္တဲ့သူေတြနဲ႕တေပ်ာ္တပါးစားခြင့္ရတဲ့အတြက္ေမ့ကိုေက်းဇူးအထူးတင္မိပါတယ္။
သူငယ္ခ်င္းကလဲဒန္ေပါက္ခ်က္နည္းသိခ်င္တယ္ဆိုတာေၾကာင့္ ဒီဘေလာ့ဂ္ေလးကေနပဲမွ်ေ၀လိုက္ပါတယ္။
ဒန္ေပါက္ခ်က္ရာတြင္လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ား။
၁။ ဒန္ေပါက္ဆန္(ဆန္ေကာင္းလွ်င္ ၄င္းဆန္ျဖင့္ပင္ခ်က္ႏွဳိင္ပါသည္။)
၂။ ဆီ
၃။ ဆား။ သၾကား။အခ်ိဳမွဳန္႕
၄။ ေထာပတ္
၅။ ၾကက္သြန္နီအလတ္ ၅လံုး
၆။ အေရာင္မွဳန္႕
၇။ စမံုစပါး။ ဖာလာ(ကြမ္းယာထဲတြင္ထည့္စားေသာဖာလာ)။ နာနတ္ပြင့္။ ေလးညွင္းပြင့္။
၈။ သစ္ဂ်ပိုးေခါက္။ ကရေဝးရြက္ (စာလံုးေပါင္းျပင္ေပးေသာ anonymous ကိုေက်းဇူးတင္ပါတယ္ရွင္)
၉။ ၾကက္သား။ဂ်င္း ၁တက္ ။ၾကက္သြန္ျဖဴ ၄မႊာ (ၾကက္သားခ်က္ရန္)
၁၀။မဆလာ
၁၁။စပ်စ္သီးေျခာက္။ သီဟုိေစ့
တုိ႔ပဲျဖစ္ပါတယ္။
ဒန္ေပါက္ခ်က္နည္း။
ဒန္ေပါက္ခ်က္ရန္ႏွင့္ ၾကက္သားထဲတြင္အနည္းငယ္ထည့္ခ်က္ရန္ စမွဳံစပါး။ ေလးညင္းပြင့္။ နာနတ္ပြင့္။ ဖာလာ တို႕ကုိ ၾကိတ္စက္ (မရိွလွ်င္ ငရုတ္ဆံု)ထဲမွာ ထည့္ၾကိတ္ထားပါတယ္။ ( ပံု ၃ )
ဒန္ေပါက္ခ်က္ရတာသိပ္လြယ္တာေၾကာင့္ နည္းနည္းအလုပ္ရွဳပ္တဲ့ၾကက္သားကုိပဲအရင္ခ်က္ျဖစ္ပါတယ္ရွင္။
ၾကက္သားကိုၾကိဳက္သေလာက္အရြယ္တံုးျပီး ဆႏြင္း။ မဆလာ။ဆား။အခ်ိဳမွဳန္႕တို႕နဲ႕ႏွပ္ထားခ်ိန္မွာ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ +ဂ်င္း+ၾကက္သြန္နီအလတ္၂လံုးတို႕ကို ၾကိတ္စက္ထဲမွာထည့္ၾကိ္တ္လိုက္ပါတယ္။
ျပီးလွ်င္ ဆီသတ္။ ဆႏြင္းထည့္ ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ+ဂ်င္း+ၾကက္သြန္နီ ၾကိတ္ျပီးသားအႏွစ္ႏွင့္အေရာင္တင္ထည့္။ (ပုံ ၃) ပါအမွဳန္႕အနည္းငယ္ထည့္။ ငရုတ္သီးအေရာင္တင္မွဳန္႔ထည့္။ၾကက္သားႏွင့္ ေရအနည္းငယ္ထည့္ျပီး အခါတိုင္းကဲ့သို႕ပင္ ၾကက္သားကိုခ်က္ပါတယ္။
ၾကက္သားအိုးတည္ထားခ်ိန္မွာ ၾကက္သြန္နီအလတ္ ၅လံုးေလာက္(ထမင္းအနည္းငယ္သာခ်က္မည္ဆိုပါက .၂လံုးေလာက္ႏွင့္လံုေလာက္ပါသည္) ကို မထူမပါးလီွးျပီးေရေဆးထားပါတယ္။ အဲဒါကေတာ့ဒန္ေပါက္မွာထဲ့ဖို႕ပါ။
ကဲ.....ၾကက္သားက်က္ျပီဆိုရင္ေတာ့ ဒန္ေပါက္စခ်က္ၾကရေအာင္ေနာ္။
၁။ ဆီ အခ်ိဳရည္ပန္းကန္လံုး ၁၀က္စာေလာက္ကိုဒယ္အိုးထဲထည့္တည္ပါ။ ဆီဆူလာလွ်င္ ကရေဝးရြက္ + သစ္ဂ်ပိုးေခါက္ကို ဆီသတ္ပါ။ တလက္စထဲ စမံွဳစပါး+ေလးညွင္း+နာနတ္ပြင့္+ဖာလာ ၾကိတ္ျပီးသားအမွဳန္႕ ကိုပါဆီသတ္ပါ။
ျပီးလွ်င္ၾကက္သြန္နီကိုပါႏြမ္းသြားေအာင္ဆီသတ္လုိက္ပါေနာ္။ ၾကက္သြန္နီေလးႏြမ္းလာရင္ေတာ ့မီးေလးအသာပိတ္ျပီး အေအးခံထားလုိက္ပါ။
၂။ဒန္ေပါက္ဆန္ကို ခါတိုင္းထမင္းစားေနက်ဆန္အတိုင္းအတာအတိုင္းေဆးလုိက္ပါ။ (ကိုယ္ကေတာ့ ့ထမင္းခ်က္စားေနက် New Moonတံဆိပ္ဆန္ ဒါမွမဟုတ္ Golden Phoenix တံဆိပ္ဆန္ တို႔ပဲသံုးလိုက္ပါတယ္။ အဲဒါလဲစားလို႔ေကာင္းပါတယ္။ ဒန္ေပါက္ဆန္ဆိုရင္ေတာ့အတိုင္းထက္အလြန္ပါပဲရွင္) ျပီးရင္ေတာ့ ဆန္ကို ဇကာေလးထဲမွာပဲျဖစ္ျဖစ္ ဒါမွမဟုတ္ ဇလံု တစ္လံုးထဲမွာပဲျဖစ္ျဖစ္ေရစစ္ထားလုိက္ပါေနာ္။
၃။ ေရစစ္ထားတဲ့ဆန္ေဆးျပီးသားထဲကုိ သၾကား+ဆား+အခ်ိဳမွဳန္႕ေလးနဲ႕ကိုယ္ၾကိဳက္သေလာက္အရသာ အတိုင္းရေအာင္နယ္လိုက္ပါေနာ္။ တလက္စထဲ သီဟုိေစ့နဲ႕စပ်စ္ေျခာက္ေလးပါေရာနယ္ေစခ်င္ပါတယ္။
၄။ျပီးရင္ေတာ့ ထည့္ခ်က္မယ့္ထမင္းေပါင္းအိုးထဲကို ခုနနယ္ထားတဲ့ဆန္အနည္းငယ္ထည့္ပါ။ အဲ့ဒီဆန္အေပၚမွာ ခုနဆီသတ္ထားတဲ့ ၾကက္သြန္နီနဲ႕ဆီကိုယူျပီး ဆန္အနည္းငယ္နဲ႕ေရာေမႊထားတဲ့အေရာအေႏွာကိုထည့္ပါေနာ္။ (အဲလို တထပ္ျပီးတထပ္ အေရာအေနွာေလးေတြတင္ႏိုင္ဖို႕အတြက္ ကိုယ္ကေတာ့ဇလံုတစ္လံုးယူျပီး အဲဒိဇလံုထဲကုိ ေရစစ္ျပီးအရသာစပ္ထားတဲ့ဆန္ေလးေတြကိုယူျပီး ၾကက္သြန္နီဆီသတ္ကိုနယ္ပါတယ္) အဲဒိေတာ့ ဒုတိယအထပ္ရျပီေပါ့ေနာ္။
၅။တတိယအထပ္ရဖို႕အတြက္ အေရာင္မွဳန္႕နဲ႕ဆန္အနည္းငယ္ကိုနယ္ျပီး ေနာက္တလႊာထမင္းအိုးထဲမွာခင္းလိုက္ရမွာပါ။
၆။ စတုတၳအလႊာမွာေတာ့ ဆန္နဲ႕ မဆလာကုိနယ္ထဲ့ပါ။ အားလံုးျပီးျပီဆိုရင္ေတာ့ ေထာပတ္ရႊဲရႊဲကို ထမင္းေပၚအႏွံ႕ျဖဴးေပးလိုက္ပါ။ေနာက္ဆံုးသတ္အေနနဲ႕ ခါတိုင္းထမင္းခ်က္ရင္ ေရထည့္တဲ့အတိုင္းအတာေလးအတိုင္းေရကိုထဲ့ပီး တည္လိုက္ျပီဆိုရင္ေတာ့ ၄၅မိနစ္အၾကာမွာ ဆိုင္မွာ ၀ယ္စားရတဲ့ ၾကက္လွ်ာစြန္းတို႕ ။ ေကာင္းၾကိဳက္တို႔။ ေရႊေညာင္ပင္တို႕ရဲ႕ အရသာအတိုင္းထပ္တူညီမယ့္ ဒန္ေပါက္စစ္စစ္ကုိ သံုးေဆာင္လုိ႔ရပါျပီရွင္။
မွတ္ခ်က္။ ။ ကိုယ္ကေတာ့လူၾကီးေတြရဲ႕စကားနားေထာင္ျပီးဆီသိပ္မထည့္ပါဘူးရွင္။ တကယ္လို႔ ဆိုင္အတိုင္းဆီရႊဲရႊဲစားခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ ၾကက္သြန္နီကိုဆီသတ္တဲ့အခါဆီမ်ားမ်ားသံုးပါေနာ္။ ျပီးေတာ့ေထာပတ္ကိုလဲပိုရႊဲေအာင္ဆမ္းေပးလိုက္ပါ။ ၾကက္သားဆီျပန္က ဆီေလးေတြကို ဆိုင္ပါအတိုင္းရႊဲရႊဲေလးဆမ္းေပးလဲ ရပါတယ္ရွင္။
သရက္သီးသနပ္ နဲ႕ ငပိေၾကာ္ေလး တဲြဖက္စားျပီး အမေတာ္တစ္ေယာက္ မနက္ျဖန္ရံုးမွာ အေလးျပဳေနမယ့္ပံုကုိျမင္ေယာင္ရင္း ဒီပို႔္စ္ေလးကို အဆံုးသတ္လုိက္ပါတယ္ရွင္။
စာၾကြင္း။ ။ လိုအပ္ေသာ စမံွဳစပါး။ေလးညွင္း။နာနတ္ပြင့္။အေရာင္မွဳန္႔။မဆလာ တို႕ကို NTUC တြင္၀ယ္ယူလုိ႔ရပါတယ္။ ကိုယ္ကေတာ့ ရန္ကုန္ကျပန္လာတာ မၾကာေသးတာမို႕ ပရေဆးဆိုင္ကပဲ “ဒန္ေပါက္ခ်က္ဖုိ႔လိုတဲ့ပစၥည္းေတြ”လုိ႔ေျပာ၀ယ္ခဲ့ပါတယ္။ ေမ့အေျပာအရ ပရေဆးဆိုင္တိုင္းမွာ ၀ယ္လုိ႔ရပါတယ္တဲ့။ ခုေတာ ့ရယ္ဒီမိတ္ဒန္ေပါက္ထုပ္ေတြလည္း ေပၚလာျပီဆိုေတာ့ အားလံုးအဆင္ေျပသြားမွာပါေနာ္။ (ဒါေပမယ့္...ရယ္ဒီမိ္တ္ကုိတခါမွေတာ့ခ်က္စားဖူးေသးဘူး...:D)
13 comments:
ကရေဝးရြက္ လို႔ စာလံုးေပါင္းပါတယ္
း)
အေ၀းကေနပဲ သြားေရ (သေရ)က်သြားတယ္ မမၾကည္ျဖဴပိုင္ေရ ... း) စားခ်င္လိုက္တာေနာ္ ျဖစ္ႏိုင္ရင္ ပါဆယ္ ပို႔လိုက္ပါ းD
ႏွင္း ....
@Anonymous ေက်းဇူး။စာလံုးေပါင္းျပင္လုိက္ျပီ။ း)
ဒန္ေပါက္ေတာ့ ၾကိဳက္၀ူး..အုိးေပါက္ပဲ ၾကိဳက္တယ္:P
ၾကည္ျဖဴေရ
အခ်က္အျပဳတ္လဲရတာကိုး၊
ေတာ္လိုက္တာ၊
စာအသစ္မေရးတာ .. ဒန္ေပါက္ခ်က္ေနလို႔ကိုး
အေနာ္ေလး ေပ်ာ္ရႊင္ခ်မ္းေျမ႔ပါေစ
ခ်စ္တဲ့
အစ္မ
ဘုိလုိလုပ္လဲေတာ႕ မွတ္မထားေတာ႕ဘူး ခ်က္မစားျဖစ္လို႕ လုပ္ေကြ်းမယ္ဆုိရေတာ႕ စားခ်င္လယ္ ဟဲဟဲ
သြားရည္က်သြားသည္ ဂလု ရွလြတ္ ပလပ္ ဟိဟိ
လာလည္မယ္ေနာ္ သယ္ရင္းေလး :P
ဒန္ေပါက္မဆလာ စပ္တဲ႕ Ratio သိရင္ေၿပာၿပပါလားခင္ဗ်ာ။ NTUC က မဆလာက ၿမန္မာၿပည္က အနံနဲ႕မတူဘူး။
တခါကဆုိတာကို ျပန္ေတြးမိသြားတယ္
ျပန္မွမရႏိုင္ေတာ့တာပဲ
ေၾသာ္ အတိတ္က က်န္ခဲ့ျပီပဲေလ
အစ္ကို
ေက်းဇူးၿပဳၿပီး Link ခ်ိတ္ခြင့္ၿပဳပါခင္ဗ်ာ။
@ႏွင္းေဟမာ > ေနာက္တခါခ်က္လုိက္လုိ႔ေခၚရင္မျငင္းရဘူးေနာ္လာစားရမယ္။ း)
@မျဖိဳး>ေက်းဇူးပါမမေရ
@၀က္၀ံေလး>> စလံုးကုိလာခဲ့မမခ်က္ေကၽြးမယ္။ ၾကိဳက္တာေျပာညီမေလး
@မယ္ကိုး >>တကယ္လာလည္မွာလားဟင္သူငယ္ခ်င္း။
လာလည္မယ္ဆိုၾကိဳေျပာေနာ္။
တခုခုေကၽြးလုိက္ရမွ ေက်နပ္မွာ:D
@ေမာင္ေမာင္ေဇာ္ထက္ >>မဆလာစပ္နည္းေမးေပးဖို႔အေၾကြးက်န္ေနတယ္။
လာမယ္ၾကာမယ္။ဆိုရင္ခြင့္ျပဳပါေနာ္။ း)
@အစ္ကုိ>> တစ္ခါကဆိုတာကိုျပန္ေတြးမိသြားတာကုိက
အရင္ကလိုခင္မင္စိတ္ရိွေနတယ္ဆိုတာကိုိိေဖာ္ျပတဲ့အတြက္၀မ္းသာစရာပါ။ အတိတ္ကက်န္ခဲ့ေပမယ့္..ျပန္ရႏိုင္တဲ့အနာဂတ္ပါ.
ဘာျဖစ္လုိ႔လဲဆိုေတာ့ အခ်ိ္န္ေတြ အေျခအေနအေၾကာင္းေၾကာင္းေတြေၾကာင့္သာ အတိတ္လုိအျဖစ္မ်ိဳးခုအခ်ိန္မွာ မျဖစ္ေပမယ့္ ..တခ်ိန္ခိ်န္ အေနာ္တို႔ေတြမွာ အခ်ိန္နဲ႕အေျခအေနေပးလာရင္အရင္လို အတိတ္လွလွေလးကုိ တို႕မာင္ႏွမ ျပန္ရမွာပါကြ။ း)
ခ်ဳိမာကုိ တုိ႕သိေနတယ္ :)
တရက္ေတာ့ ဆုံမွာပါေလ...ဟဲဟဲ
ဒန္ေပါက္ခ်က္နည္းကို အလြတ္လာက်က္ေနတာ၊
ေနာက္တစ္ပတ္ေလာက္မွာ ခ်က္မလို႕၊
Post a Comment